《再见爱人第五季》采用纪实手法记录三对面临婚姻挑战的夫妻在18天的房车旅行中，相互扶持、彼此坦诚、展现夫妻间的甜蜜时光、焦虑困惑、情感波动。同时，由观察室专家和观察员组成不同视角的“催更团”，深入探讨剖析婚姻问题的症结，从而引发观众对婚姻、家庭问题的理性思考，对家庭和睦、社会和谐等问题的认识与升华。
这是普通男孩俱乐部的“升龄版本”，也是一次奶爸的社交观察：一群奶爸们获得妻子的“批准”得到一场意外的假期，来自天南地北的奶爸们勇闯青岛里院，开启一段意外的旅程。五天的时间，互不相识的男人们将如何共处，在经历破冰、放飞、挑战、感动后，奶爸会收获一场怎样的意外假期呢？
